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就因?yàn)槭称芳庸み^(guò)程都各有千秋。每種過(guò)程都有其各自挑戰(zhàn)，主要涉及空間、持續(xù)時(shí)間和環(huán)境（蒸汽、水或油浸入）。對(duì)公共健康的風(fēng)險(xiǎn)性使得食品加工工業(yè)被置于民眾的聚光燈下。錯(cuò)誤的烹調(diào)和冷凍過(guò)程的影響無(wú)論是對(duì)您的生意還是對(duì)您客戶的健康均就是一場(chǎng)災(zāi)難。由此務(wù)必加大對(duì)食品質(zhì)量的控制而采取相應(yīng)的診救方式可對(duì)抗通過(guò)選擇食品烘烤爐溫測(cè)試儀的爐溫控制系統(tǒng)幫助您好加以改善：

使用我們的MyCode軟件、數(shù)據(jù)記錄器、保護(hù)性隔熱箱和熱電偶組成，提供了一套測(cè)量產(chǎn)品和環(huán)境溫度的準(zhǔn)確且可靠的方式——是HACCP數(shù)據(jù)分析和過(guò)程以及過(guò)程驗(yàn)證的基本要求。食品工業(yè)必須嚴(yán)格受控，僅一或兩級(jí)的下降就會(huì)嚴(yán)重影響到產(chǎn)品質(zhì)量。MyCode系統(tǒng)包括主要針對(duì)了對(duì)不同爐子不同段的分析，根據(jù)溫度的均勻性，可以更好的全責(zé)體現(xiàn)爐子溫控的差距，例如濕度測(cè)量、食品托盤和熱電偶夾以及進(jìn)行實(shí)時(shí)溫度監(jiān)控。您還可以使用該信息來(lái)優(yōu)化您的過(guò)程溫度。MyCode溫度測(cè)繪系統(tǒng)在食品加工領(lǐng)域最常見(jiàn)的應(yīng)用包括：禽肉加工，畜肉加工海產(chǎn)品加工， 烘焙，巴氏滅菌和消毒其它食品加工。
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烘烤爐溫測(cè)試儀示現(xiàn)場(chǎng)圖如下：